Thursday, August 2, 2012

buah melaka

assalamualaikum

buka puasa ni buat buah melaka sebagai kuih sampingan...buah melaka ni amatlah senang dan cepat untuk dibuat...kalau tak sempat beli kuih dekat bazar,boleh saja buat buah melaka..

mula mula masukkan 250 g tepung pulut,masukkan sedikit air mineral dan sesudu teh garam ke dalam bekas dan gaul sebati seperti dibawah...

untuk inti, potong dadu gula melaka kecik kecik..sambil sambil tengah gentel buah melaka, boleh terus panaskan air dalam periuk untuk rebus buah melaka... 

lepas siap gentel,boleh masukkan dalam periuk air panas... bila buah melaka sudah terapung boleh terus angkat dan sejat sekejap..

tepung pulut+garam+air
lepas buah melaka dah sejat sekejap,terus gelek kan dalam timbunan kelapa parut yang telah digaul bersama dengan sedikit garam.. dah siap seperti dibawah..


kami buat buah melaka putih saja sebab tengah rushing, kalau nak buah melaka warna hijau just campurkan sedikit air pandan semasa gaul tepung pulut tadi...kalau nak buat warna warni pon boleh..
ok...lagi beberapa minit saja nak buka puasa..selamat berbuka..

6 comments:

Anisa Hang Tuah said...

sedap...

ibu kita buat yg warna hijau

hewhew

Sayidah Nafisah Ruslan said...

saya suka makan yang kalau gigit tu, gula merah dia terpancut dalam mulut.. perghhhh~ layan.. hehe

Leeza dayasari [santai leeza] said...

waaaa... teruskan membuah kuih yer.

keli menari said...

rajin2 !

Cikgu Ma said...

pandai buat jerr, tak suka makan... =)

Anonymous said...

Using ingenious technology and innovation the Romans made an Empire that withstood
the test of time. She invites that you visit her site where she is going to share a proven way to start an web business.
ll possess the practical guidance you'll need on how
to begin a concierge business''.

Look at my site - http://www.sitestatspy.com/ekobudownictwo.info.pl