Saturday, August 20, 2016

RECIPES : Muffin Mangga


Assalamualaikum

Ok Resepi masih berasaskan buah mangga lagi, so kali ini nak kongsikan resepi Mango Pancake Muffin. Sangat senang dan sedap bagi aku. Resepi ambil dari FB Tasty, resepi asal guna Blueberry, tapi aku letak mangga. Kalau boleh rasa nak update post setiap hari dengan pelbagai resepi yang aku baru cuba.






Ingredients (Makes 6)

125g (1/2 cup) self raising flour
1 tbsp caster sugar
1 egg
2 tbsp melted butter
120ml (1/2 cup) milk
1 tsp vanilla extract
Mango diced (about 1)




Preparation

Mix together the flour, and caster sugar. Then mix in the melted butter, milk, egg and vanilla extract until smooth.

Pour the pancake batter into 6 cases of a muffin tray (greased with butter) and place about 3 mango diced on top of each pancake. Bake for 12 minutes at 180C and serve warm. 


ENJOY!!!




bila gigit, nampak macam cair saja mangga tu

Aku suka sangat muffin ini sebab taklah rasa manis sangat, sebab manis muffin ini bergantung pada manis mangga tu, tu yang menyedapkannya. Adunan ni boleh juga buat lempeng dengan pisang pon boleh. Tapi muffin ni aku agak pelik sebab tak nampak garing walaupun aku bakar dalam 20 minit, tetap warna macam tu. Tapi sedap je telan :)

Pen Off. Have a Nice Weekend =)

No comments: